日本に味噌汁があるように、

世界各国にはいろいろなスープがあります。





中でも世界を代表する３つのスープといえば

どんなスープが挙げられると思いますか？





■世界三大スープ■





◎ふかひれスープ(中国)





◎トムヤムクン(タイ)





◎ボルシチ(ウクライナ)





◎ブイヤベース(フランス)







『三大なのになんで４種類もあるの？』





それは国によってとらえ方が違うこともあり、

なかなか３つに絞ることができず

この４つが世界三大スープとされているそうです。





いまから約１万６５００年前に現れた

世界最古の土器のひとつ、縄文式土器。





それまでの調理方法は、ただ食材を焼くだけ。





しかし土器が作られるようになって

煮る、茹でることができるようになり

食生活がぐっと豊かになりました。





スープの歴史をさかのぼると、

土器が作られる頃から存在し、

各地で煮炊きの跡がある土器が

多数見つかっています。





縄文時代のスープは、世界三大スープよりも

おいしいものだったかもしれませんね。







PR



ルーキーズアフィリエイト